バニラビーンズ

ニューカレドニアの

ニューカレドニアのバニラ使用歴4年, パリのミシュラン３星シェフPascal BARBOTさんからのコメント​

「ニューカレドニアのバニラは特別です。デザートに特別感を加えてくれます。このような素晴らしい食材は最高の料理を作りやすくしてくれます。本物の香りと本物の味、前菜からデザートまで様々な料理に使っています。」

バニリンはバニラ特有の風味や香りの主要成分です。

バニリンが多いため、莢の外まで溢れ出て結晶化します。

12cm 〜 14cm

​約340本入

14cm 〜 16cm

​約300本入

16cm 〜 18cm

​約267本入

18cm 〜 20cm

​約220本入

20cm 〜 22cm

​約185本入