バニラビーンズ
ニューカレドニアの
魅力その❶
世界のトップシェフ達が愛用
ニューカレドニアのバニラ使用歴4年, パリのミシュラン３星シェフPascal BARBOTさんからのコメント
「ニューカレドニアのバニラは特別です。デザートに特別感を加えてくれます。このような素晴らしい食材は最高の料理を作りやすくしてくれます。本物の香りと本物の味、前菜からデザートまで様々な料理に使っています。」
魅力その❷
最高級グレード
魅力その❸
バニリンの含有量
バニリン含有量は
世界レベルの３倍以上！
バニリンはバニラ特有の風味や香りの主要成分です。
ニューカレドニアのバニラ生産地
生産者
学歴：食品科学と技術のエンジニア、ワイン醸造学
農作業/生産｜パスカル・ジュリアン
- ラインナップ -
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