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豊富なラインナップ
アーモンドキャラメル風味、ココナッツ風味、塩風味など、全12種類のフレーバーを楽しめる、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。
中でも、ニューカレドニアの世界自然遺産に登録されたラグーンの海から採れた「ラグーン塩」を使用したチョコレートは、国内で最も人気のある一品となっています。
名高いショコラティエとの共同創設
「LADURÉE」や、パリの5つ星ホテル「LE BRISTOL」、「Hotel Normandy」でシェフ・パティシエを務めた後、名門三ツ星レストラン 「Guy SAVOY（ギ・サヴォワ）」 のパティスリー・エグゼクティブ・シェフに就任。
🏆
フランス デザート選手権 2003
優勝
2010年、自身のブランド 「HUGO & VICTOR」 をパリにオープン。日本でも、伊勢丹新宿店やアトレ恵比寿などで展開し、多くのファンを魅了しました。
安心できる生産工場
40年以上
1973年にラピタの会社SOCALAITを設立。最初はヨーグルトの販売から始まりました。
2010年 世界的有名ブランドNESTLEから信用を経て、 NESTEのチョコレートの生産＆販売を開始。
2011年
自社ブランドLAPITAチョコレートブランド設立＆販売開始
43億円
2024年度の売上高は約43億円。小さなニューカレドニアにとって自慢のグループ会社です。
ISO 22000
ISO 22000認証は、食品の安全性、品質、衛生、環境管理において国際基準に準拠した高水準を保証するものです。
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